A pedidos: a receita da guacamole!
admin April 16th, 2009
Pediram, imploraram… e está aqui! A guacamole do último sat chakra.
Ingredientes
1 abacate maduro dos grandes
1 tomate sem sementes picado
½ cebola ralada finamente
1 dente de alho amassado e picado finamente
5 colheres sopa de coentro picado finamente
um fio de azeite de oliva extra virgem
Suco de ½ limão, pimenta jalapeño a gosto, chilli powder (pimenta chilli em pó) a gosto e sal marino á gosto
Modo de Preparo
Corte o abacate pela metade, retire o caroço e com uma colher retire a polpa e coloque-a dentro de um recipiente tipo bowl . Amasse o abacate com um garfo até obter um tipo de pasta, coloque o resto dos ingredientes picados e misture muito bem. Se estiver utilizando pimente fresca, deixe por 1 hora na geladeira para pegar bem o gosto e a picância. Sirva com torradinhas, pita ou doritos.
É isso aí, queridos! Alguém poderia fazer e trazer no próximo curso básico, para a gente aprovar! Rsrs
Um abração
Jú Calderoni
- pedagógico
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